Atención a la SETA DE LOS CABALLEROS

Mucho ojo con la Tricholoma equestre(Seta de los Caballeros), antes muy apreciada por todos los aficionados que la conocían, y ahora con su comestibilidad puesta en entredicho, Después de la publicación de las de Investigaciones de las Naciones Unidas Instituto Francés de Investigación Médica, noticia publicada y y su Prohibición de Comercialización en el BOE:...El Thricoloma equestre, conocido como seta de los caballeros, ha sido considerada a lo largo de la Historia como buen comestible, figurando en muchas Ocasiones con la calificación de excelente. Sin embargo, en los últimos años se han publicado estudios que relacionan el consumo de Grandes Cantidades de esta seta en días sucesivos con casos de "Rabdomiólisis", Con un cuadro de lesiones de la "musculatura estriada", que en tres ocasiones dieron el resultado de "muerte". ...