Boletus Pinicola

Boletus Pinophilus

Estos tres ejemplares de Boletus Pinophilus que encontré junto a otros dos mientras buscaba niscalos cerca de Boiro, estaban buenisimos

Boletus Impolitus??

Son Boletus Impolitus??, si alguien me lo puede contrastar, por favor que ponga un comentario

Son los primeros ejemplares que he visto, y no sabía que por la zona existían.

Espero que alguien lo contraste, saludos a todos

Ya aparecen los "Coprinus Comatus"

Coprinus Comatus

Como se ve en estas fotos tomadas en un monte cercano a Tarragoña
¿ Cómo prepararlas? una manera muy sencilla es cociendolas con agua previamente salada, durante casi veinte minutos, luego escurriendolos y dejandolos enfriar, y con mayonesa como si fueran espárragos.
Al cocerlos se conservan en la nevera durante tres a cuatro días. De otra manera, hay que consumirlos antes de veinticuatro horas --antes de que empiecen a ennegrecer-- salteados, en revuelto, rellenos y rebozados, etc.

Se acabaron los entrenamientos,empieza la carrera

Arrancada lenta, para dar temperatura de funcionamiento correcto

Y ya con las temperaturas adecuadas y las dilataciones correctas, pasamos de cero a cien en muy pocos segundos, con este lance de Champiñones Campestres(Agaricus campestris)