Ya aparecen los "Coprinus Comatus"

Coprinus Comatus

Como se ve en estas fotos tomadas en un monte cercano a Tarragoña
¿ Cómo prepararlas? una manera muy sencilla es cociendolas con agua previamente salada, durante casi veinte minutos, luego escurriendolos y dejandolos enfriar, y con mayonesa como si fueran espárragos.
Al cocerlos se conservan en la nevera durante tres a cuatro días. De otra manera, hay que consumirlos antes de veinticuatro horas --antes de que empiecen a ennegrecer-- salteados, en revuelto, rellenos y rebozados, etc.